¡Hagamos del COCINAR algo simple y divertido!
Ingredientes
2 unidad de cebolla
1 cucharadita de Sal
0.5 cucharadita de Pimienta
0.5 cucharadita de oregano
4 unidad de papas
3 cucharada de aceite de oliva extra virgen
12 lamina de del queso de su preferencia
6 unidad de chorizos
3 unidad de tomate
Preparación
Picar cebolla en pluma muy fina y tomates pelados en rebanadas delgadas.Precalentar horno a 200°cPorcionar salmón y cortar longaniza a lo largo y luego en mitades.Pelar y cortar papas en rodajas finas, salpimentándolas y reservar.Cubrir la lata del horno con una superficie antiadherente o papel aluminio, repartiendo una capa de cebolla. Aderezar.Colocar sobre ésta el salmón, salpimentándolo y colocando cubos de mantequilla sobre él.Añadir otra capa de cebolla y encima las longanizas.Cubrir con una capa de tomates en rodajas y encima, una capa de queso.Terminar con una capa de cebolla y bañar con poca aceite de oliva, salpimentándola.Tapar con papel aluminio y cocinar por 20 minutos. Sobre el papel aluminio dejar las papas cortadas anteriormente.Sacar y añadir otra capa de queso con orégano sobre las cebollas, horneando sin tapar por 5 minutos.Cortar en partes iguales y servir con las papas doradas.
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