Ensalada fría de atún y fideos

Tiempo:

10

Comansales:

5

Dificultad:

Facil

Chef:

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Chef Digitales

Ingredientes

  • 3 unidad de huevo

  • 2 diente de ajo

  • 1 cucharadita de Sal

  • 0.5 cucharadita de Pimienta

  • 0.01 a gusto de aceite

  • 0.5 taza de Mayonesa

  • 0.5 taza de jugo de limón fresco

  • 5 unidad de hojas lechuga

  • 500 gramo de Fideos

  • 0.5 unidad de cebolla cortada bien fina

  • 2 lata de atún al natural

  • 2 unidad de tomate

Preparación

Cocinar fideos hasta punto al dente según especificaciones del paquete en agua hirviendo con sal. Al terminar, lavarlos con agua fría.
Drenar atún y mezclarlo con jugo de limón, pimienta, mayonesa, ajo rallado.
Picar cebolla en pluma muy fina y revolverla bien con la mezcla de atún. Picar tomate en cuadrados y repetir.
Colocar una hoja de lechuga sobre la otra, doblándolas juntas en forma de rollo y picar fino desde una esquina.
En un bowl, mezclar fideos preparados con unas gotas de aceite, mezcla de atún y verduras, y por último la lechuga.
Revisar sazón, añadiendo según su preferencia y servir.
Se recomienda decorar con cilantro para dar sabor.

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