MUSLOS DE POLLO GRILLADOS CON ENSALADA DE GARBANZOS. JON STYLE

Tiempo:

40

Comansales:

4

Dificultad:

Facil

Chef:

Captura de pantalla 2021-07-26 a las 1.26.37 p. m..png

Jon Michelena

Ingredientes

  • 4 unidad de huevo

  • 2 diente de ajo

  • 0.25 taza de cebolla

  • 2 unidad de tomates

  • 0.5 cucharadita de Sal

  • 0.25 cdta de Pimienta

  • 1 cda de oregano

  • 1 taza de zanahoria

  • 440 gr de garbanzos

  • 1 cda de aceite de oliva

  • 1 taza de Aceitunas

  • 1 unidad de jugo de limón fresco

  • 1 taza de lechuga romana

  • 1 c/da de tomillo

  • 260 gramo de brócoli

  • 0.5 taza de Cebollín

  • 260 gramo de coliflor

Preparación

ADOBAR EL POLLO:
Licuar todas las especias juntas y mezclar con los muslos de pollo.
GRILLAR EL POLLO:
Yo lo hice en una plancha de hierro con ranuras, que lo puse encima de los hornillo s de la cocina. Lo calenté bien, puse los muslos de pollo sobre la plancha, los marqué y los cociné por ambos lados. Cortar en tiritas los muslos de pollo.
HACER LA ENSALADA DE GARBANZOS:
En una ensaladera mezclar el aceite de oliva con el jugo de limón sal y pimienta a su gusto. Agregar el resto de los ingredientes de la ensalada y mezclar bien.
TERMINACIÓN:
Mezclar la lechuga Romana con un aderezo compuesto de aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta. En un plato poner la lechuga Romana en el centro. Encima poner la ensalada de garbanzos. Alrededor de ello, poner y decorar a su gusto con las tiras de pollo grillado, tomates, huevos duros y aceitunas. Refrigerar si no lo consume inmediatamente.

chef digital1 (1).png

Instala la App Chef Digitales 100% gratis 

👉Descubre entre miles de recetas
👉Organiza tu menú semanal
👉Lista los ingredientes que necesitas y compara los precios en las tiendas de tu preferencia
👉Haz las compras de los ingredientes, con un clic tienes el carrito armado para comprar en la web de tu tienda
👉Cocina a diario solo siguiendo los pasos de los platos que te toquen

  • fb
  • linkedin
  • whatsapp
  • instagram
® Chef Digitales Inc 2021