ESPAGUETIS DE LENTEJAS ROJAS CON LOMO DE VACUNO SALTEADO. JON STYLE

Tiempo:

Comansales:

1

Dificultad:

Facil

Chef:

Captura de pantalla 2021-07-26 a las 1.26.37 p. m..png

Jon Michelena

Ingredientes

  • 2 diente de ajo

  • 1 taza de tomates

  • 0.5 cucharadita de Sal

  • 7 mililitro de aceite

  • 7 gramo de Jengibre

  • 150 gramo de carne

  • 7 gramo de paprika

  • 7 gramo de comino

  • 7 gramo de Cúrcuma

  • 1 unidad de ají

  • 0.5 unidad de brócoli

  • 1 unidad de pimentón morrón rojo

  • 15 gramo de cilantro picado

  • 7 gramo de Canela en polvo

  • 7 gramo de clavo de olor en polvo

  • 1 cdta de coriandro en polvo

  • 66 gr de espaguetis de lentejas rojas

"

Preparación

Ingredientes
Medir y cortar los ingredientes para la receta.Poner una olla con agua a hervir, poner la pasta a cocinar por unos 7 minutos y colar.
Poner un Wok a calentar a fuego fuerte.Poner un chorrito de aceite, saltear los pimientos con el brócoli y reservar.
Poner nuevamente un poquito de aceite en el Wok, saltear la carne y reservar.
Poner otro chorrito de aceite al wok y saltear el ajo, jengibre y ají jalapeño juntos.Agregar el rest o de las epecias dejando cocinar rápidamente por unos segundos.Agregar los tomates, sal y cocinar por un minuto.
Añadimos la carne, pasta cocinada y mezclamos bien.Servir inmediatamente en un plato y lo decoramos con un poco de cilantro picado.

chef digital1 (1).png

Instala la App Chef Digitales 100% gratis 

👉Descubre entre miles de recetas
👉Organiza tu menú semanal
👉Lista los ingredientes que necesitas y compara los precios en las tiendas de tu preferencia
👉Haz las compras de los ingredientes, con un clic tienes el carrito armado para comprar en la web de tu tienda
👉Cocina a diario solo siguiendo los pasos de los platos que te toquen