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ARROZ JAZMÍN INTEGRAL CON SALCHICHAS. JON STYLE

 TIEMPO 

45

Minutos

 COMENSALES 

4

Personas

 DIFICULTAD 

Facil

 CHEF 

Jon Michelena

Ingredientes

  • 1 unidad de huevo

  • 2 diente de ajo

  • 0.25 taza de cebolla

  • 1.5 cucharadita de Sal

  • 1 cucharada de aceite

  • 0.5 cucharadita de Jengibre

  • 1 taza de arroz

  • 0.5 taza de arvejas

  • 1 taza de zanahoria

  • 0.5 taza de morrón rojo

  • 0.5 taza de morrón verde

  • 1.75 taza de agua hirviendo

  • 0.5 cucharada de salsa de soja

  • 0.5 taza de morrón amarillo

  • 0.25 taza de Cebollín

  • 4 unidad de salchichas

  • 1.5 taza de dientes de dragón

Preparación

Poner en una olla el arroz con el agua hirviendo y sal. Dejar cocinar a fuego lento por 33 minutos y dejar a reposar por 5 minutos. En una sartén calentar el aceite freír las salchichas, agregar la cebolla, ajo, jengibre, los pimientos, zanahoria y sofreír. Cuando los vegetales están cocinados agregar los cebollines, dientes de dragón, arvejas, los trocitos de tortilla y calentar. Agregar el arroz, salsa soja, revolver y servir.

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