¡Hagamos del COCINAR algo simple y divertido!
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Ingredientes
2 diente de ajo
2 unidad de cebolla
2 unidad de tomates
200 gramo de harina
15 gramo de Sal
7 gramo de Pimienta
100 gramo de pan rallado
500 gramo de aceite
7 unidad de papas
15 gramo de ajos molidos
15 gramo de perejil
15 gramo de ajo picado
1 unidad de Lechuga
0.5 paquete de Papas fritas
100 gramo de Mayonesa
500 gramo de cerveza
30 gramo de paprika
30 gramo de Alcaparras
30 gramo de Romero fresco
4 unidad d
Preparación
Hacer las hamburguesas mezclando bien la carne con las especias. Reservar hasta el momento de cocinarlas. Hacer el aderezo mezclando todos los ingredientes juntos y refrigerar hasta el momento de su uso. Las papas sazonarlas con las especias, ponerlas en una bandeja de hornear y asarlas hasta que queden doradas. Cortar la cebolla en aros anchos. Hacer el batido para los aros de cebolla mezclando bien la harina con la cerveza y sal. Untar los aros en el batido y rebozar en el pan rallado Panko o pan rallado regular. Freír los aros en aceite caliente hasta que queden dorados. Cocinar el tocino hasta que quede crocante.Cocinar las hamburguesas en una parrilla o a la plancha, poner el queso encima y derretir. Abrir el pan por la mitad y untar el aderezo en ambos lados interiores del pan. En la tapa inferior del pan, poner hojas de lechuga, hamburguesas con el queso derretido, tocino crocante, aros de cebolla fritos Poner la tapa superior del pan.Servir las hamburguesas con papas fritas y a disfrutarlo. También puede ver esta receta en you tube.
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