JOHNNY ROCKETS HAMBURGUESAS. JON STYLE

Tiempo:

40

Comansales:

4

Dificultad:

Medio

Chef:

Captura de pantalla 2021-07-26 a las 1.26.37 p. m..png

Jon Michelena

Ingredientes

  • 2 diente de ajo

  • 2 unidad de cebolla

  • 2 unidad de tomates

  • 200 gramo de harina

  • 15 gramo de Sal

  • 7 gramo de Pimienta

  • 100 gramo de pan rallado

  • 500 gramo de aceite

  • 7 unidad de papas

  • 15 gramo de ajos molidos

  • 15 gramo de perejil

  • 15 gramo de ajo picado

  • 1 unidad de Lechuga

  • 0.5 paquete de Papas fritas

  • 100 gramo de Mayonesa

  • 500 gramo de cerveza

  • 30 gramo de paprika

  • 30 gramo de Alcaparras

  • 30 gramo de Romero fresco

  • 4 unidad d

Preparación

Hacer las hamburguesas mezclando bien la carne con las especias. Reservar hasta el momento de cocinarlas.
Hacer el aderezo mezclando todos los ingredientes juntos y refrigerar hasta el momento de su uso.
Las papas sazonarlas con las especias, ponerlas en una bandeja de hornear y asarlas hasta que queden doradas.
Cortar la cebolla en aros anchos. Hacer el batido para los aros de cebolla mezclando bien la harina con la cerveza y sal. Untar los aros en el batido y rebozar en el pan rallado Panko o pan rallado regular. Freír los aros en aceite caliente hasta que queden dorados.
Cocinar el tocino hasta que quede crocante.Cocinar las hamburguesas en una parrilla o a la plancha, poner el queso encima y derretir.
Abrir el pan por la mitad y untar el aderezo en ambos lados interiores del pan. En la tapa inferior del pan, poner hojas de lechuga, hamburguesas con el queso derretido, tocino crocante, aros de cebolla fritos
Poner la tapa superior del pan.Servir las hamburguesas con papas fritas y a disfrutarlo.
También puede ver esta receta en you tube.

chef digital1 (1).png

Instala la App Chef Digitales 100% gratis 

👉Descubre entre miles de recetas
👉Organiza tu menú semanal
👉Lista los ingredientes que necesitas y compara los precios en las tiendas de tu preferencia
👉Haz las compras de los ingredientes, con un clic tienes el carrito armado para comprar en la web de tu tienda
👉Cocina a diario solo siguiendo los pasos de los platos que te toquen

  • fb
  • linkedin
  • whatsapp
  • instagram
® Chef Digitales Inc 2021