HAMBURGUESAS DE CERDO CUBANAS. JON STYLE

Tiempo:

50

Comansales:

4

Dificultad:

Medio

Chef:

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Jon Michelena

Ingredientes

  • 1 unidad de tomates

  • 1 cdta de Sal

  • 0.25 unidad de Pimienta

  • 0.5 cdta de oregano

  • 1 taza de Lechuga

  • 1 unidad de Mayonesa

  • 1 unidad de mostaza

  • 0.25 cdta de comino

  • 1 cda de cilantro picado

  • 4 unidad de Pan baguette o el que tengas a la mano

  • 500 gr de carne picada de cerdo

  • 0.25 taza de pepinillos

  • 0.25 taza de láminas queso suizo o chanco

  • 1 taza de Jamón serrano

Preparación

Medir y cortar los ingredientes. Sazonar la carne de cerdo con las especias y hacer 4 hamburguesas, calentar una plancha y cocinarlas por ambos lados.
Cubrir las hamburguesas con el jamón, queso y poner en un hornillo a derretir el queso. Abrir por la mitad el pan de su gusto y aplicar mayonesa y mostaza en el interior de ambos lados del pan. Armar el sándwich poniendo sobre la parte inferior del pan, lechuga, tomate, hamburguesa con el jamón, queso derretido y pepinillos. Poner la tapa de pan y palillos para sujetar el sándwich. Cortar el sándwich en 2 partes y servir con papas fritas si es que desea.

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