HAMBURGUESAS ITALIANAS. JON STYLE

Tiempo:

40

Comansales:

3

Dificultad:

Facil

Chef:

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Jon Michelena

Ingredientes

  • 2 diente de ajo

  • 1 cdta de Sal

  • 0.25 cdta de Pimienta

  • 0.5 tza de salsa de tomate

  • 1 cda de perejil

  • 1 cda de aceite de oliva

  • 0.5 unidad de pimiento rojo

  • 1 diente de ajo picado

  • 0.5 unidad de pimiento verde

  • 1 cdta de orégano seco

  • 1 cda de aceto balsamico

  • 540 gr de carne picada

Preparación

En un recipiente mezclar todas las especias juntas. Agregar la carne y mezclar bien. Con un cortador de masas o galletas hacer 3 hamburguesas. Calentar bien una plancha y cocinar las hamburguesas.
Mientras tanto caliente una sartén con el aceite de oliva y sofría el ajo con los pimientos. Agregue el vinagre balsámico y deje a reducir un poco. Añada la salsa de tomate y caliente. Servir la hamburguesa con la salsa.
Puede servir la hamburguesa con el acompañamiento que usted desee.

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