ARROZ DE COLIFLOR CON ESPECIAS Marroquíes. JON STYLE

Tiempo:

35

Comansales:

2

Dificultad:

Facil

Chef:

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Jon Michelena

Ingredientes

  • 2 diente de ajo

  • 1 unidad de cebolla

  • 1 cucharadita de Sal

  • 0.5 cucharada de Jengibre

  • 3 taza de coliflor

  • 1 cucharada de aceite de oliva

  • 1 taza de paprika

  • 0.25 cucharadita de ají picante en polvo

  • 0.5 cucharadita de comino

  • 0.5 cucharadita de Cúrcuma

Preparación

Calentar una sartén con el aceite a fuego moderado y sofreír el ajo con la cebolla. Agregar todas las especias, mezclar y cocinar hasta que usted sienta el aroma de ellas. Agregar la coliflor, calentar bien y termine de cocinar la coliflor, pero no la sobre cocine. Si desea puede agregar 1 cucharada de agua para cocinar aunque realmente no es necesario. Porque debería de quedar cocinada al diente.

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