ENSALADA HOJAS DE BETARRAGAS CON LIMONETA DE MOSTAZA. JON STYLE

Tiempo:

Comansales:

2

Dificultad:

Facil

Chef:

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Jon Michelena

Ingredientes

  • 0.25 taza de cebolla

  • 1 cucharadita de Sal

  • 1 cucharada de aceite de oliva

  • 1 unidad de Jugo de limón

  • 0.5 taza de Aceitunas

  • 2 cucharadita de mostaza

  • 0.5 taza de nueces

  • 0.5 taza de queso fresco

  • 4 taza de hojas de betarragas cortadas en tiritas

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Preparación

Hacer un aderezo batiendo bien el aceite de oliva, jugo de limón, mostaza y sal.Mezclar las hojas de betarraga con las nueces, queso fresco y sazonar con la limoneta de mostaza.

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