COMPOTA DE DURAZNOS CON FRUTA FRESCA. JON STYLE

Tiempo:

45

Comansales:

6

Dificultad:

Medio

Chef:

Captura de pantalla 2021-07-26 a las 1.26.37 p. m..png

Jon Michelena

Ingredientes

  • 0.75 taza de azúcar

  • 3 cucharada de Jugo de limón

  • 4 unidad de peras

  • 1 cucharada de coñac

  • 300 gramo de Agua helada

  • 8 gramo de clavos de olor

  • 4 gramo de palitos canela

  • 8 unidad de duraznos pequeños

  • 300 gramo de guindas partidas por la mitad

Preparación

En una olla con cuatro tazas de agua hirviendo sumergir los duraznos por un par de segundos. Sacar los duraznos del agua y pelar.
Agregar al agua, el azúcar, jugo de limón, palitos de canela, clavos de olor. Dar un hervor al agua, bajar la llama y agregar los duraznos, peras partidas por la mitad, descorazonadas y las guindas
Cocinar la fruta a fuego lento hasta que los duraznos y peras estén cocinadas lo suficiente para que un mondadientes pase sin dificultad. No sobre cocine la fruta. Agregar el Coñac y dejar a enfriar.

chef digital1 (1).png

Instala la App Chef Digitales 100% gratis 

👉Descubre entre miles de recetas
👉Organiza tu menú semanal
👉Lista los ingredientes que necesitas y compara los precios en las tiendas de tu preferencia
👉Haz las compras de los ingredientes, con un clic tienes el carrito armado para comprar en la web de tu tienda
👉Cocina a diario solo siguiendo los pasos de los platos que te toquen

  • fb
  • linkedin
  • whatsapp
  • instagram
® Chef Digitales Inc 2021