CHULETAS DE CERDO ADOBADAS, A LA PLANCHA CON ENSALADA DE POROTOS. JON STYLE

Tiempo:

Comansales:

2

Dificultad:

Facil

Chef:

Captura de pantalla 2021-07-26 a las 1.26.37 p. m..png

Jon Michelena

Ingredientes

  • 2 diente de ajo

  • 0.75 tza de cebolla

  • 3 unidad de tomates

  • 1 cdta de Sal

  • 1 cdta de Pimienta

  • 0.5 cdta de oregano

  • 1 cda de perejil

  • 2 cda de aceite de oliva

  • 250 gr de poroto de manteca

  • 2 cda de vinagre

  • 0.75 unidad de apio

  • 0.5 tza de morrón amarillo

  • 1 cucharada de cilantro picado

  • 2 unidad de chuletas de cerdo

"

Preparación

PREPARACIÓN DE LA ENSALADA DE POROTOSEn una ensaladera redonda, batir el aceite de oliva con el vinagre, sal y pimienta.Incorporar y mezclar el resto de los ingredientes.Servir como ensalada y puede usarlo como acompañamiento.
Secar las chuletas con papel toalla.Mezclar el aceite con el resto de las especias.Sazonar las chuletas con el adobo de especias y dejar a temperatura ambiente por ½ hora.Calentar bien una plancha o parrilla. Marcar y cocinar las chuletas por ambos lados.
Servir inmediatamente acompañado con la ensalada de porotos blancos.

chef digital1 (1).png

Instala la App Chef Digitales 100% gratis 

👉Descubre entre miles de recetas
👉Organiza tu menú semanal
👉Lista los ingredientes que necesitas y compara los precios en las tiendas de tu preferencia
👉Haz las compras de los ingredientes, con un clic tienes el carrito armado para comprar en la web de tu tienda
👉Cocina a diario solo siguiendo los pasos de los platos que te toquen