ENSALADA DE POROTOS BLANCOS CON TOMATES. JON STYLE

Tiempo:

Comansales:

4

Dificultad:

Facil

Chef:

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Jon Michelena

Ingredientes

  • 0.75 tza de cebolla

  • 3 unidad de tomates

  • 0.5 cdta de Sal

  • 0.25 cdta de Pimienta

  • 2 cda de aceite de oliva

  • 250 gr de poroto de manteca

  • 2 cda de vinagre

  • 0.75 tza de apio

  • 0.5 tza de morrón amarillo

  • 1 cda de cilantro picado

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Preparación

En una ensaladera redonda, batir el aceite de oliva con el vinagre, sal y pimienta.Incorporar y mezclar el resto de los ingredientes.Servir como ensalada y puede usarlo como acompañamiento.

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