

FIDEOS CHINOS RAMEN CON VEGETALES. JON STYLE
Tiempo:
Comansales:
3
Dificultad:
Facil
Chef:

Jon Michelena
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Ingredientes
2 diente de ajo
1 cda de aceite
1 cda de Jengibre
0.3 tza de zanahoria
6 tza de Fideos
6 tza de agua hirviendo
3 unidad de apio
2 tza de hongos
1 cubo de caldo de gallina
1 unidad de cilantro picado
0.25 taza de Cebollín
170 gramo de fideos chinos
0.25 tza de hojas de bok choy
Preparación
PREPARACIÓNGolpear un poquito las bolsitas de fideos para que se rompan los fideos un poco y extraer la bolsita que contiene el caldo de pollo.Calentar una olla con el aceite de sésamo. Sofreír el jengibre y el ajo juntos.Añadir los hongos y hacerlos sudar.Agregar el agua, sobrecitos de caldo de pollo, cubito de caldo de pollo y hervir.Agregar los fideos y cocinar por unos 4 minutos.Añadir el resto de los vegetales, dar un hervor, agregar cilantro y servir inmediatamente.
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