¡Hagamos del COCINAR algo simple y divertido!
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Ingredientes
1 unidad de huevo
1 diente de ajo
0.25 taza de harina
0.25 cucharadita de Sal
0.25 taza de pan rallado
1 taza de aceite
0.25 cucharadita de oregano
1 cucharada de salsa de tomate
250 gramo de carne
0.25 cucharada de albahaca
1 cucharada de queso parmesano rallado
1 unidad de pan
1 cucharada de queso mozzarella
Preparación
Con un martillo de cocina golpear bien las rodajas de vacuno por ambos lados para que estas queden más blandas y delgadas. Sazonarlas con el orégano, ajo, sal y pimienta. Rebozar las rodajas de vacuno en harina, huevo batido y pan rallado. Freírlas en aceite hasta dorar.Poner la milanesa frita en una bandeja de hornear. Cubrir con salsa de tomate, láminas de queso mozarela y queso parmesano rallado. Poner la milanesa en el horno hasta que se haya derretido el queso. Cortar el pan a lo ancho y la parte inferior cubrir con salsa de tomate, hojas de albahaca y milanesa. Servir con ensalada si es que así lo desea.
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