ENSALADA DE JAIBAS SOBRE TOMATES ITALIANOS Y CRUTONES. JON STYLE

Tiempo:

Comansales:

3

Dificultad:

Medio

Chef:

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Jon Michelena

Ingredientes

  • 0.5 unidad de cebolla

  • 3 unidad de tomates

  • 0.25 cucharadita de Pimienta

  • 1.5 cda de Mayonesa

  • 3 rebanada de pan de molde

  • 1 cda de cilantro picado

  • 125 gr de Jaiba

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Preparación

Cortar pan de molde en círculos o el baguette en rodajas.Aplicar un poco de mantequilla derretida sobre el pan y tostar en un hornillo.
Mezclar la carne de jaiba con la cebolla, cilantro, mayonesa y pimienta
Poner sobre cada trozo de pan una rodaja de tomate, ensalada de jaiba y decorar con cilantro.
Puede hacer esto mismo con atún, pollo, locos, jurel, huevo, queso, jamón, etc.

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