¡Hagamos del COCINAR algo simple y divertido!
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Ingredientes
1 unidad de huevo
300 gr de harina
1 cdta de Sal
1 cdta de polvo para hornear
200 gr de azúcar
170 gr de Manteca
1 cdta de extracto de vainilla
Preparación
En un recipiente grande, redondo, batir el azúcar con la mantequilla hasta que esté bien cremosa la mezcla.Agregar el huevo, vainilla y batir. Agregar la harina y mezclar hasta que quede bien combinado.Con la mezcla hacer un rollo de 30 cm de largo y 5 cm de ancho. Envolver en plástico o papel cera y dejar a enfriar en el refrigerador por 4 horas.Poner papel cera en una hoja de hornear. Cortar la masa a lo ancho en rodajas de un espesor de 3 mm y poner en la bandeja de hornear.Precalentar el horno a 190 grados C. / 375 grados F. y cocinar las galletas por unos 13 minutos hasta que los bordes comienzan a dorarse un poquito.Sacar la bandeja y dejar a enfriar sobre una parrilla. No sobre cocine las galletas.
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