¡Hagamos del COCINAR algo simple y divertido!
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Ingredientes
2 diente de ajo
2 unidad de tomates
1 cucharadita de Sal
1 taza de pan rallado
1 cucharadita de pimienta negra
2 cuchara de perejil
1 taza de morrón rojo
2 unidad de pechuga de pollo
8 unidad de hojas lechuga
2 unidad de berenjena
8 lámina de queso
1 unidad de cebolla chica
Preparación
Mezclar la carne pollo molida con la cebolla, ajos, pimienta negra, sal, perejil, pimiento rojo y hacer 8 hamburguesas.Condimentar las rodajas de berenjenas a su gusto. Apanarlas rebozándolas en harina, huevo y pan rallado. Con pan rallado Panko es mejor. Freírlas hasta que queden doraditas.Cocinar las hamburguesas a la plancha, sartén o parrilla.Poner el queso sobre la hamburguesa y dejar que se derrita. Poner rodajas de lechuga y tomate sobre la berenjena. Poner las hamburguesas con el queso derretido.Poner cebolla aliñada encima. Terminar con salsa de tomate o kétchup si desea. Cubrir con la otra rodaja apanada de berenjena.
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