Tostadas con ensalada de huevo y palta

Tiempo:

Comansales:

2

Dificultad:

Facil

Chef:

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Jon Michelena

Ingredientes

  • 2 unidad de huevo

  • 1 cucharadita de Sal

  • 1 cucharadita de Pimienta

  • 0.01 unidad de Jugo de limón

  • 2 cucharadita de mostaza

  • 2 unidad de paltas

  • 2 cucharada de Yogur natural

  • 1 unidad de Cebollín

  • 4 unidad de rodajas pan integral

  • 1 cucharada de semillas de calabaza o zapallo

"

Preparación

En una ensaladera mezclar bien todos los ingredientes.Tostar el pan y cubrirlo con la ensalada de huevo con palta.Cortar el pan en triángulos, rociar por encima con semillas de zapallo y servir. Rico para comer con una tacita de té o café.

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