FILETES DE HÍGADO APANADOS, ENCEBOLLADO. JON STYLE

Tiempo:

Comansales:

4

Dificultad:

Facil

Chef:

Captura de pantalla 2021-07-26 a las 1.26.37 p. m..png

Jon Michelena

Ingredientes

  • 2 unidad de huevo

  • 2 diente de ajo

  • 2 unidad de cebolla

  • 2 cucharada de harina

  • 1 cucharadita de Sal

  • 1 cucharadita de Pimienta

  • 0.25 taza de pan rallado

  • 1 cucharadita de oregano

  • 1 cucharada de perejil

  • 1 cucharadita de tomillo

  • 4 unidad de filetes hígado de vacuno

  • 0.25 taza de panko

"

Preparación

Medir y cortar los ingredientes para la receta.Limpiar los filetitos de hígado quitándoles la membrana y las venas que tenga.Secar con toalla de papel.Sazonar el hígado con el ajo picado, sal y pimienta.
Mezclar el pan rallado regular con el pan Panko y la yerbas.Rebozar los filetitos de hígado en harina, huevos y pan rallado con yerbas.
Calentar en una sartén un poco de aceite de vegetal y dorar los filetitos apanados por ambos lados.Calentar una sartén con un poco de aceite de oliva y freír la cebolla hasta que comience a dorar. Sazonar con un poquito de sal.
Servir los filetitos de hígado apanados con la cebolla encima.

chef digital1 (1).png

Instala la App Chef Digitales 100% gratis 

👉Descubre entre miles de recetas
👉Organiza tu menú semanal
👉Lista los ingredientes que necesitas y compara los precios en las tiendas de tu preferencia
👉Haz las compras de los ingredientes, con un clic tienes el carrito armado para comprar en la web de tu tienda
👉Cocina a diario solo siguiendo los pasos de los platos que te toquen