CAMARONES SALTADOS CON BRÓCOLI. KETO. JON STYLE

Tiempo:

40

Comansales:

2

Dificultad:

Facil

Chef:

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Jon Michelena

Ingredientes

  • 1 cucharadita de aceite

  • 1 cucharadita de Jengibre

  • 0.5 taza de pimiento rojo

  • 2 taza de camarones

  • 1 unidad de chalotas

  • 2 cucharada de salsa de soja

  • 2 taza de repollo

  • 1.5 taza de brócoli

  • 0.5 taza de Cebollín

  • 1 cucharada de vino de arroz

Preparación

Medir y cortar los ingredientes para la receta. Calentar un Wok o una sartén con el aceite de sésamo y vegetal a fuego moderado. Sofreír el jengibre, ajo y chalotes juntos.
Agregar y saltear los camarones hasta que tengan un color rosadito. Reservar. En la misma sartén agregar un chorrito de aceite de vegetal, saltear el brócoli y pimiento juntos.
Agregar y saltear el repollo. Incorporar los camarones, agua (con maicena si es que desea espesar), vino de arroz, salsa soya. Calentar y servir inmediatamente.

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