POLVO DE CÁSCARA DE CAMARONES. JON STYLE

Tiempo:

0

Comansales:

0

Dificultad:

Chef:

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Jon Michelena

Ingredientes

  • 0.01 unidad de camarones

Preparación

Guardar las cáscaras de camarones cuando los pele.Poner las cáscaras en la bandeja de un hornillo y secarlas bien.
Poner las cáscaras en un molinillo de triturar café y hacer polvo las cáscaras.
Colar las cáscaras para asegurarse de que no haya trocitos grandes. Debe quedar un polvo muy suave el que puede usarlo en las salsas, sopas, guisos, arroz u otras preparaciones de marisco.

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