ARROZ DE COLIFLOR CON POROTOS VERDES Y CEBOLLINES, KETO, JON STYLE

Tiempo:

40

Comansales:

2

Dificultad:

Facil

Chef:

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Jon Michelena

Ingredientes

  • 0.01 unidad de Sal

  • 210 g de coliflor

  • 2 cucharadita de aceite de oliva

  • 1 diente de ajo picado

  • 1 unidad de chalotas

  • 0.5 taza de agua tibia

  • 0.3 taza de Cebollín

  • 70 gramo de Porotos verdes

Preparación

MétodoCalentar a fuego moderado una sartén con el aceite.Agregar el ajo con el chalote y cocinar hasta que comience a dorar un poquito.Añadir el agua, porotos verdes y cocinarlos hasta que queden blandos. Cuidado de que el agua no le salpique al poner en la sartén caliente.
Incorporar la coliflor y cocinarla un poquito, que quede al diente. No lo sobre cocine.Adicionar los cebollines. Revolver y servir.
1 PORCIÓNCalorías 68, Grasas 7.6 g, Carbohidratos 10 g, Proteínas 4 g.

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