Ensalada de porotos hallados

Tiempo:

35

Comansales:

5

Dificultad:

Facil

Chef:

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Jon Michelena

Ingredientes

  • 0.3 taza de cebolla

  • 1 taza de pepinos

  • 1 cucharadita de Sal

  • 1 cucharadita de Pimienta

  • 3 cucharada de aceite

  • 1 cucharadita de oregano

  • 0.5 cucharada de perejil

  • 0.25 taza de zanahoria

  • 0.3 taza de morrón rojo

  • 1 diente de ajo picado

  • 2 cucharada de vinagre

  • 2 cucharadita de tomillo

  • 1 cucharadita de ají picante en polvo

  • 0.25 taza de apio

  • 2 taza de porotos

Preparación

Cocinar, cortar y medir todos los ingredientes de la receta. En una ensaladera mezclar los porotos con los vegetales. Hacer el aderezo emulsionando el aceite con el vinagre y mezclar con el resto de los ingredientes del aderezo.
En la ensaladera combinar el aderezo con la ensalada de porotos y servir.

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