Ensalada de repollo con almendras

Tiempo:

25

Comansales:

4

Dificultad:

Facil

Chef:

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Jon Michelena

Ingredientes

  • 0.25 unidad de Sal

  • 1 cucharada de perejil

  • 0.5 taza de zanahoria

  • 0.5 taza de Mayonesa

  • 0.5 taza de almendras

  • 0.5 taza de apio

  • 3 taza de repollo chico

Preparación

Poner en un pocillo las almendras y cubrirlas con agua hirviendo. Dejar a reposar por ½ hora, pelar y cortar en trocitos. Medir y cortar el resto de los ingredientes.
En una ensaladera mezclar todos los ingredientes y refrigerar hasta el momento de su uso.

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