Trutros de alitas de pollo asadas con salsa de soja y miel

Tiempo:

Comansales:

4

Dificultad:

Facil

Chef:

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Jon Michelena

Ingredientes

  • 2 diente de ajo

  • 1 cucharadita de Sal

  • 3 cucharadita de aceite

  • 2 cucharadita de Jengibre

  • 1 cucharada de maizena

  • 1 cucharadita de paprika

  • 0.25 taza de miel de abeja

  • 2 cucharadita de salsa de soja

  • 3 taza de caldo de gallina

  • 1 cucharada de cilantro picado

  • 1 kilo de alitas de pollo

  • 3 cucharadita de Vinagre de arroz

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Preparación

MétodoLavar las alitas de pollo con agua fría, secar con papel toalla y poner en un recipiente.Lavar el lavamanos donde limpio el pollo con agua y jabón. Limpie bien todas las superficies en que ha tocado el pollo.Sazonar el pollo con la sal y la salsa soja.
Calentar bien una parrilla y quemar cualquier residuo que haya quedado anteriormente.Limpiar bien con un trapo la parrilla. Nunca use un trapo mojado se puede quemar con el calor.Regular la llama de la parrilla a moderado y dorar los trutros en la parrilla.Servir los trutros con arroz frito con brócoli y la salsa de soja con miel.

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