Arroz frito con brócoli

Tiempo:

35

Comansales:

3

Dificultad:

Facil

Chef:

Captura de pantalla 2021-07-26 a las 1.26.37 p. m..png

Jon Michelena

Ingredientes

  • 1 unidad de huevo

  • 2 diente de ajo

  • 0.3 taza de cebolla

  • 0.25 cucharadita de Sal

  • 1 cucharada de aceite

  • 1 cucharadita de Jengibre

  • 0.75 taza de arroz

  • 0.3 taza de morrón rojo

  • 0.3 taza de apio

  • 0.25 taza de Cúrcuma

  • 1 cucharada de cilantro picado

  • 0.75 cucharada de floretes de brócoli

Preparación

Método Lavar el arroz y dejar a escurrir.
En una olla pequeña poner el arroz con el agua, sal y cúrcuma. Hervir el agua, bajar el fuego y cocinar por unos 45 minutos hasta que el arroz esté blando y haya absorbido el agua. Calentar una sartén pequeña y hacer una tortilla plana y cortarla a cuadritos. En una sartén calentar el aceite y sofreír la cebolla con el ajo y jengibre.
Añadir los vegetales y saltear por 1 minuto. Incorporar el arroz, tortilla en cuadritos y cilantro. Freír por un par de minutos. Puede usar arroz que le haya sobrado del día anterior para hacer este plato.

chef digital1 (1).png

Instala la App Chef Digitales 100% gratis 

👉Descubre entre miles de recetas
👉Organiza tu menú semanal
👉Lista los ingredientes que necesitas y compara los precios en las tiendas de tu preferencia
👉Haz las compras de los ingredientes, con un clic tienes el carrito armado para comprar en la web de tu tienda
👉Cocina a diario solo siguiendo los pasos de los platos que te toquen

  • fb
  • linkedin
  • whatsapp
  • instagram
® Chef Digitales Inc 2021