Ensalada de betarraga con palta

Tiempo:

30

Comansales:

4

Dificultad:

Medio

Chef:

Captura de pantalla 2021-07-26 a las 1.26.37 p. m..png

Jon Michelena

Ingredientes

  • 1 unidad de cebolla

  • 3 cucharadita de Sal

  • 1 cucharadita de Pimienta

  • 4 cucharada de aceite de oliva

  • 1 cucharada de Jugo de limón

  • 2 unidad de paltas

  • 1 kg de berenjena

  • 2 cucharada de vinagre de vino

Preparación

En una olla hervir bastante agua y poner las berenjenas a cocinar. Dejar a enfriar, pelar, y cortar en rodajas.
Hacer una vinagreta mezclando aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta. Con la vinagreta aliñar las berenjenas y la cebolla aparte
Sazonar la palta con un poquito de jugo de limón y sal.Ensamblar el plato de acuerdo a la foto.Decorar con un poquito de pimiento rojo cortado en cuadritos.

chef digital1 (1).png

Instala la App Chef Digitales 100% gratis 

👉Descubre entre miles de recetas
👉Organiza tu menú semanal
👉Lista los ingredientes que necesitas y compara los precios en las tiendas de tu preferencia
👉Haz las compras de los ingredientes, con un clic tienes el carrito armado para comprar en la web de tu tienda
👉Cocina a diario solo siguiendo los pasos de los platos que te toquen

  • fb
  • linkedin
  • whatsapp
  • instagram
® Chef Digitales Inc 2021