Tostones o patacones con salsa verde

Tiempo:

0

Comansales:

1

Dificultad:

Chef:

Captura de pantalla 2021-07-26 a las 1.26.37 p. m..png

Jon Michelena

Ingredientes

  • 5 diente de ajo

  • 1 cucharadita de Sal

  • 1 un poco de aceite

  • 1 unidad de Limón

  • 0.25 taza de aceite de oliva

  • 1 unidad de chile jalapeño

  • 0.5 taza de Mayonesa

  • 0.5 taza de cilantro picado

  • 3 unidad de plátanos verdes de freír.

Preparación

Con la punta de un cuchillo afilado haga un corte a lo largo siguiendo las líneas naturales del plátano. Que el corte sea lo suficiente profundo para que corte la piel. Ahora separe la piel del plátano. Cortarlos en rodajas de 1½ a 2 cm de grosor aproximadamente. Calentar el aceite a una temperatura moderada para freír el plátano Freír por un par de minutos pero sin dorar. Déjelos a escurrir en toallas de papel.
Aplastar las rodajas de plátano para que se extiendan. Volver a freír para que doren. Servir con la salsa.

chef digital1 (1).png

Instala la App Chef Digitales 100% gratis 

👉Descubre entre miles de recetas
👉Organiza tu menú semanal
👉Lista los ingredientes que necesitas y compara los precios en las tiendas de tu preferencia
👉Haz las compras de los ingredientes, con un clic tienes el carrito armado para comprar en la web de tu tienda
👉Cocina a diario solo siguiendo los pasos de los platos que te toquen

  • fb
  • linkedin
  • whatsapp
  • instagram
® Chef Digitales Inc 2021