zapallo espagueti squash a la parmesana

Tiempo:

Comansales:

2

Dificultad:

Medio

Chef:

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Javier Hasbun

Ingredientes

  • 3 diente de ajo

  • 1 taza de pan rallado

  • 150 gramo de queso rallado

  • 1 paquete de salsa de tomate

  • 250 gramo de carne

  • 1 cucharada de aceite de oliva

  • 4 un de calabacín

  • 1 a gusto de Pimienta de molinillo

  • 1 unidad de cebolla

  • 1 a gusto de sal fina de mar

"

Preparación

colocar en la 123 la carne, cebolla, el ajo y sal a gusto
hacer bolitas de carne pasar por harina y freír unos 3 minutos en aceite de oliva muy caliente
luego colocar la salsa de tomate junto con las alboldigas y dejar unos 10 minutos para la cocción de las albóndigas
luego cortar el zapallo por la mitad y remover el centro sal pigmentar y colocar aceite de oliva colocar boca abajo en el horno a 200 grados por 30 minutos
luego colocar las albóndigas con salsa en el horno con el queso rallado hasta que se derrita y listo!

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