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Pancakes de banana sin azúcar y sin gluten

 TIEMPO 

50

Minutos

 COMENSALES 

4

Personas

 DIFICULTAD 

Medio

 CHEF 

Dario Ivani

Ingredientes

  • 6 unidad de huevo

  • 1 cucharadita de polvo para hornear

  • 4 cucharada de almendras

  • 1 unidad de banana

  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

  • 1 cucharada de aceite de coco

  • 4 cucharada de harina de coco

Preparación

Batir los huevos, pisar bien la banana y agregar a los huevos junto con el extracto de vainilla, luego los secos mezclar bien y dejar reposar unos minutos

Poner una panquequera a fuego bajo con un poco de aceite de coco o manteca

Cuando vemos que se forman una burbujitas dar vuelta y cocinar por un minuto más y listo a disfrutar

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