¡Hagamos del COCINAR algo simple y divertido!
Ingredientes
10 gramo de Sal
1 un poco de aceite de oliva
10 gramo de levadura
400 mililitro de agua tibia
1 pizca de semillas de girasol
500 gramo de premezcla sin gluten
1 cucharadita de goma xántica
Preparación
En un bowl poner la premezcla, la levadura y mezclarlas, agregar la goma xántica y el agua y empezar a batir, si es a mano 5 minutos si es en batidora 3 minutos con la liraA mitad del batido agregar la sal y el aceite y seguir batiendoPintar el molde que vamos a utilizar con aceite de oliva poner la preparación en una budinera grande o un molde alto, yo usé uno para pan lactal y dejar levar por 2 horas aproximadamentePrecalentar el horno a 170 grados, rociar el pan con un poco de agua agregar las senillas de girasol y cocinar por 40 minutos, sacarlo del molde poner por arriba un poco de aceite de oliva y llevar nuevamente al horno por 10 minutos más ya sin moldeA disfrutar
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