Leche de almendras

Tiempo:

20

Comansales:

4

Dificultad:

Facil

Chef:

Captura de pantalla 2021-07-26 a las 1.26.37 p. m..png

Dario Ivani

Ingredientes

  • 300 gramo de almendras

  • 1 litro de Agua

Preparación

Remojar las almendras en 300 mililitros de agua y dejar reposar en la heladera como mínimo 6 horas, lo ideal es toda la noche, en un bowl con tapa o con film
Retirar de la heladera, enjuagarlas bien y dejarla 5 minutos en un colador para que escurra.
Poner las almendras en el vaso de la licuadora con 500 mililitros de agua y empezar a licuar, agregar los otros 500 mililitros y seguir licuando un poco más
Poner la preparación en un colador con un lienzo y filtrar la leche
Una vez que paso todo el líquido exprimir bien la tela para aprovechar bien todo el líquido
En la tela les va a quedar lo que llaman el gabazo de la leche, no lo tiren ya que lo podemos usar para hacer unas bolitas de dátiles y almendras (próxima receta) o lo usamos como harina.
Poner la leche en una botella con tapa, guardarla en la heladera dura entre 3 a 4 días. A disfrutar

chef digital1 (1).png

Instala la App Chef Digitales 100% gratis 

👉Descubre entre miles de recetas
👉Organiza tu menú semanal
👉Lista los ingredientes que necesitas y compara los precios en las tiendas de tu preferencia
👉Haz las compras de los ingredientes, con un clic tienes el carrito armado para comprar en la web de tu tienda
👉Cocina a diario solo siguiendo los pasos de los platos que te toquen

  • fb
  • linkedin
  • whatsapp
  • instagram
® Chef Digitales Inc 2021