Pizzetas de calabaza

Tiempo:

Comansales:

3

Dificultad:

Facil

Chef:

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Dario Ivani

Ingredientes

  • 0.01 unidad de Sal

  • 0.01 unidad de Pimienta

  • 0.01 unidad de oregano

  • 0.01 unidad de salsa de tomate

  • 0.01 unidad de aceite de oliva

  • 0.01 unidad de ají molido

  • 1 unidad de calabaza

  • 0.01 unidad de tomillo

  • 6 unidad de champiñones

  • 150 gr de queso fresco

  • 250 mililitro de Puré de tomate

  • 80 gr de queso sardo rallado

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Preparación

Pelar la calabaza y cortarla en rodajas del ancho de un dedo o de lo que uno prefiera, disponerlas en una placa, salpimentarlas rociarlas con el aceite de oliva poner por encima el tomillo y cocinar en un horno a 200 grados hasta que estén blandas
Por otro lado poner el tomate en un bowl salpimentar agregarle el orégano y el ají molido y reservar
Cortar los champignones en láminas y sartenearlos con un poco de manteca y reservar
Una vez que las rodajas de calabaza estén listas retirar del horno, cubrilas con salsa lueco agregar el queso fresco, los champiñones y el sardo rallado, llevar nuevamente al horno hasta que se derrita el queso y listo.
A disfrutarse pueden hacer de queso azul o con cebollas caramelizadas o el gusto de pizzeta que uno prefiera

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