Madeleines de limón

Tiempo:

0

Comansales:

4

Dificultad:

Chef:

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Dario Ivani

Ingredientes

  • 3 unidad de huevo

  • 1 cdita de Sal

  • 1 cdita de polvo para hornear

  • 130 gr de azúcar

  • 20 gr de miel

  • 125 gr de Manteca

  • 1 unidad de ralladura de limón

  • 150 gr de harina 0000

Preparación

En un bowl batir los huevos con el azúcar, la miel y la sal
Agregar la harina y el polvo de hornear tamizados y mezclar bien, por último agregar la manteca derretida seguir mezclando dejar descansar 2 horas como mínimo la masa en la heladera. Lo ideal serian 8 horas
Poner la preparación en los moldes ya enmantecados y cocinar en un horno a 180 grados por 10 minutos. A disfrutar

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