Cuadrados de limón

Tiempo:

Comansales:

4

Dificultad:

Medio

Chef:

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Dario Ivani

Ingredientes

  • 3 unidad de huevo

  • 1 taza de aceite

  • 1 cdita de polvo para hornear

  • 1 taza de azúcar impalpable

  • 0.01 un de Limón

  • 1 taza de azúcar

  • 1 unidad de Jugo de limón

  • 0.01 unidad de Azúcar glass para decorar

  • 2 taza de harina 0000

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Preparación

En un bowl mezclar el azúcar con el aceite y los huevos, luego agregar la mitad del harina junto con el polvo de hornear y la mitad del jugo de limón, revolver y luego agregar el resto y mezclar bien
Poner la preparación en una fuente o bandeja de 20 px 35 cm aproximadamente previmente enmantecada y enharinada. cocinar en un horno precalentado a 180 grados por 30 minutos. preparar el glasé ponemos el azúcar y agregamos de a poco el jugo de limón hasta formar el glasé.
Retirar del horno y dejar enfriar, luego poner por arriba el glasé dejar que se seque y cortar en cuadrados del tamaño que uno prefiera. A disfrutar

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