Salmuera a mi gusto

Tiempo:

35

Comansales:

2

Dificultad:

Facil

Chef:

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Dario Ivani

Ingredientes

  • 2 diente de ajo

  • 1 cucharadita de oregano

  • 1 a gusto de hojas de laurel

  • 1 cucharadita de ají molido

  • 1 cucharadita de Pimienta negra molida

  • 1 taza de sal gruesa

  • 1 cucharadita de tomillo

  • 2 cucharadita de Romero fresco

Preparación

Poner a hervir el agua y la sal revolviendo todo el tiempo hasta que se disuelva bien la sal
Una vez que hirvió retirar del fuego, aplastar los dientes de ajo y agregarlos al agua así como el resto de los productos, revolver y dejar enfriar.
Una vez frío poner toda la preparación en una botella y empezar a usar 24 hs después de embotellarlo, no hace falta guardarlo en la heladera y va con todo tipo de carne y sobre todo para carnes que se cocinan a la parrilla (carbón o leña)

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