¡Hagamos del COCINAR algo simple y divertido!
Ingredientes
1 unidad de cebolla
4 unidad de papas
1 unidad de zapallo
1 pizca de perejil
2 unidad de puerro
2 unidad de zanahoria
1 pizca de sal gruesa
2 unidad de choclos entero
2 rama de apio
400 gramo de panceta ahumada
1 unidad de chorizos colorados
5 unidad de rodajas ozobuco
Preparación
Limpiar las verduras y cortarlas pero grandesEn una cacerola con agua cocinar el chorizo y la panceta, pasar las rodajas de osobuco por harina y sellarlas en aceite y retirar.En el mismo aceite sofreír el puerro la cebolla y el apio, luego agregar agua el osobuco, las zanahorias, las papas el zapallo y los choclos y el perejil poner sal gruesa al agua y cocinar por 2 horas a fuego lento, hay que espumar de vez en cuandoUna vez listo servir y a disfrutar. (guardar el agua de cocción ya que podemos hacer unos buenos caldos de verdura y carne)
.png)
Instala la App Chef Digitales 100% gratis
👉Descubre entre miles de recetas
👉Organiza tu menú semanal
👉Lista los ingredientes que necesitas y compara los precios en las tiendas de tu preferencia
👉Haz las compras de los ingredientes, con un clic tienes el carrito armado para comprar en la web de tu tienda
👉Cocina a diario solo siguiendo los pasos de los platos que te toquen