¡Hagamos del COCINAR algo simple y divertido!
Ingredientes
150 gramo de azúcar
1 cucharadita de canela
5 unidad de peras
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 unidad de ralladura de limón
1 unidad de naranja
200 mililitro de oporto
Preparación
Pelar las peras cortarlas al medio y sacarles las semillasEn una olla poner el oporto y el azúcar y revolver hasta que hierva, bajar el fuego agregar la ralladura de lima y naranja y la esencia de vainilla revolver bien y poner las perasCocinarlas por 4 o 5 minutos por lado y luego agregar agua hasta tapar las peras y seguir cocinando a fuego bien bajo por 25 a 30 minutos (que estén blandas pero no desarmadas). a disfrutar
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