top of page

Suprema de pollo napolitanas

Tiempo:

120

Comansales:

5

Dificultad:

Medio

Chef:

Captura de pantalla 2021-07-26 a las 1.26.37 p. m..png

Dario Ivani

Ingredientes

  • 2 unidad de huevo

  • 1 diente de ajo

  • 1 unidad de cebolla

  • 1 pizca de Sal

  • 1 pizca de Pimienta

  • 0.25 taza de pan rallado

  • 1 pizca de perejil

  • 200 gramo de Jamón

  • 1 pizca de ají molido

  • 3 unidad de pechuga de pollo

  • 0.25 taza de queso fresco

  • 300 gramo de Puré de tomate

Preparación

Cortar las pechugas agregarle sal y reservar, el un bowl poner los huevos, ajo y perejil picado, sal, pimienta y ají molido, agregar las pechugas cortadas y reservar por lo menos 2 horas ( yo las suelo hacer con tiempo así que guardo el bowl en la heladera de un día para el otro

Retirar las pechugas de la mezcla pasarlas por pan rallado y cocinarlas en abundante aceite caliente, retirarlas y ponerlas en una fuente con papel absorbente y reservar

En una cacerolita con un poco de aceite poner la cebolla cortada bien chiquita, una vez que se transparenten agregar el tomate, ají molido, sal y pimienta y dejar cocinar a fuego lento

Poner las supremas en una placa con un poco de aceite, poner por encima la salsa ya cocida, el jamón y el queso

Ponerlas en un horno hasta que estén calientes y servir con la guarnición que una más le guste

chef digital1 (1).png

Instala la App Chef Digitales 100% gratis 

👉Descubre entre miles de recetas
👉Organiza tu menú semanal
👉Lista los ingredientes que necesitas y compara los precios en las tiendas de tu preferencia
👉Haz las compras de los ingredientes, con un clic tienes el carrito armado para comprar en la web de tu tienda
👉Cocina a diario solo siguiendo los pasos de los platos que te toquen

bottom of page