Pan de pizza

• 1 diente de ajo

• 20 gramo de Sal

• 1 pizca de Pimienta

• 1 pizca de oregano

• 100 cc de aceite de oliva

• 50 gramo de levadura

• 1 pizca de ají molido

• 250 gramo de queso parmesano rallado

• 500 cc de agua tibia

• 1 kilo de harina 0000

Preparación

Hacer una corona con la harina y la sal, en el medio poner la levadura e ir agregando el agua tibia, amasar hasta que este lisa formar un bollo y dejar leudar
En un bowl poner el aceite de oliva el orégano el ají molido la pimienta y el diente de ajo bien picado
Una vez que la masa levo dividir la misma en cuatro y ponerlas en pizzeras, pintar cada una con la mezcla y espolvorear el queso parmesano rallado, cocinar en un horno bien caliente