Pan de pizza

Tiempo:

240

Comansales:

6

Dificultad:

Facil

Chef:

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Dario Ivani

Ingredientes

  • 1 diente de ajo

  • 20 gramo de Sal

  • 1 pizca de Pimienta

  • 1 pizca de oregano

  • 100 cc de aceite de oliva

  • 50 gramo de levadura

  • 1 pizca de ají molido

  • 250 gramo de queso parmesano rallado

  • 500 cc de agua tibia

  • 1 kilo de harina 0000

Preparación

Hacer una corona con la harina y la sal, en el medio poner la levadura e ir agregando el agua tibia, amasar hasta que este lisa formar un bollo y dejar leudar
En un bowl poner el aceite de oliva el orégano el ají molido la pimienta y el diente de ajo bien picado
Una vez que la masa levo dividir la misma en cuatro y ponerlas en pizzeras, pintar cada una con la mezcla y espolvorear el queso parmesano rallado, cocinar en un horno bien caliente

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