

Ingredientes
1 diente de ajo
20 gramo de Sal
1 pizca de Pimienta
1 pizca de oregano
100 cc de aceite de oliva
50 gramo de levadura
1 pizca de ají molido
250 gramo de queso parmesano rallado
500 cc de agua tibia
1 kilo de harina 0000
Preparación
Hacer una corona con la harina y la sal, en el medio poner la levadura e ir agregando el agua tibia, amasar hasta que este lisa formar un bollo y dejar leudarEn un bowl poner el aceite de oliva el orégano el ají molido la pimienta y el diente de ajo bien picadoUna vez que la masa levo dividir la misma en cuatro y ponerlas en pizzeras, pintar cada una con la mezcla y espolvorear el queso parmesano rallado, cocinar en un horno bien caliente
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