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Ingredientes
3 unidad de huevo
1 pizca de Sal
100 gramo de azúcar
180 gramo de Manteca
250 gramo de chocolate para derretir a baño de maría
1 taza de frutos secos
300 gramo de harina 0000
Preparación
Formar un volcán con la harina y la sal, en el medio poner la manteca fría en cubos pequeños y frotarlos con la harina, volver a formar un volcán poner las yemas el azúcar y unir los ingredientes sin amasar mucho formar un bollo y llevarlos a la heladera por una horaRetirar de la heladera ponerla en una superficie previamente enharinada estirar la masa de un grosor de medio centímetro y costar de la forma que más les gustePonerlas en una placa en mantecada y llevarlas a un horno pre calentado a 170 grados y cocinar por 15 minutosDerretir el chocolate, bañar la galletitas y por arriba poner las nueces dejar enfriar y listo
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