Carne Palomita a las hierbas

Tiempo:

Comansales:

2

Dificultad:

Medio

Chef:

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Juana Vogt

Ingredientes

  • 0 a gusto de extracto de tomate

  • 1 unidad de papas

  • 1 kg de carne

  • 1 unidad de zanahoria

  • 0 unidad de Condimentos

  • 1 unidad de boniato

  • 1 unidad de cebolla

"

Preparación

Comenzamos cortando la carne como nos guste (o podemos dejar el corte entero).
Yo lo corté en 4 trozos.
Introducimos en la bolsa o en la bandeja que en este caso taparemos con papel aluminio.
Cortamos la cebolla y rallamos la zanahoria.
Agregamos estos en la bolsa (o bandeja).
Preparamos todos los condimentos y hierbas y los introducimos también.
Estos elegí yo:
1 cuchara aprox romero
1 cuchara aprox tomillo
1 cuchara aprox orégano
Sal/ pimienta/ pimentón
Agregamos un poquito de aceite de oliva y dos cucharadas de agua
Mezclamos adentro bien para que todo se junte.
Cerramos la bolsa o tapamos la bandeja con aluminio.
Llevamos a horno medio por 1h y 15 min aprox.
Ahora vamos a preparar el resto.
Cortamos la papa, el boniato y zanahoria (opcional).
En una bandeja ponemos alguna materia grasa para dorar, yo elegí manteca.
Agregamos todo lo cortado. Condimentamos (utilice órgano sal y pimienta)
Y llevamos también al horno
A Disfrutar!!

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