Carne Palomita a las hierbas

Comenzamos cortando la carne como nos guste (o podemos dejar el corte entero).

Yo lo corté en 4 trozos.

Introducimos en la bolsa o en la bandeja que en este caso taparemos con papel aluminio.

Cortamos la cebolla y rallamos la zanahoria.

Agregamos estos en la bolsa (o bandeja).

Preparamos todos los condimentos y hierbas y los introducimos también.

Estos elegí yo:

1 cuchara aprox romero

1 cuchara aprox tomillo

1 cuchara aprox orégano

Sal/ pimienta/ pimentón

Agregamos un poquito de aceite de oliva y dos cucharadas de agua

Mezclamos adentro bien para que todo se junte.

Cerramos la bolsa o tapamos la bandeja con aluminio.

Llevamos a horno medio por 1h y 15 min aprox.

Ahora vamos a preparar el resto.

Cortamos la papa, el boniato y zanahoria (opcional).

En una bandeja ponemos alguna materia grasa para dorar, yo elegí manteca.

Agregamos todo lo cortado. Condimentamos (utilice órgano sal y pimienta)

Y llevamos también al horno

A Disfrutar!!