Galletitas De Mandarina (súper fácil)

Tiempo:

60

Comansales:

4

Dificultad:

Facil

Chef:

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Juana Vogt

Ingredientes

  • 2 unidad de huevo

  • 200 gr de azúcar

  • 100 gr de Manteca

  • 2 unidad de mandarinas

  • 500 gr de harina leudante

Preparación

Comenzando incorporando el azúcar con la manteca, hasta formar una pasta homogénea.
Agregamos los dos huevos y batimos.
Rallamos la cáscara de dos mandarinas y las incorporamos a la preparación anterior.
Agregamos el jugo de una de las mandarinas
Agregamos la harina tamizada. Y amasamos.
Estiramos la masa, quedando con medio cm de espesor.
La cortamos con lo que nos guste
(Yo utilicé un vaso para el molde)
Llevamos al horno a mínimo durante 15 min aprox

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