Muffin De Acelga Zanahoria y Avena. Pastelito de acelga Fit

Tiempo:

Comansales:

4

Dificultad:

Facil

Chef:

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Juana Vogt

Ingredientes

  • 2 unidad de huevo

  • 1 unidad de zanahoria

  • 1 atado de acelga

  • 3 cucharada de salvado de avena

  • 0 unidad de C/N Queso o muzzarella

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Preparación

Empezamos por batir los huevos
Agregamos la acelga previamente hervida y escurrida (yo la use fría). Agregamos la zanahoria rallada. Agregamos los condimentos que hayamos elegido. Mezclamos y sumamos el salvado de avena.
Preparar los moldes, poner una parte de la preparación en cada uno. Agregamos el queso o muzza para que quede en el medio y completamos el molde con lo que nos queda de la preparación
Ponemos queso o muzza arriba para gratinar y al horno por 15 min.
Desmoldamos y a disfrutar de estos muffins super sanos y ricos!!
Los podemos acompañar con alguna guarnición que nos guste!
Dale tu toque personal y déjame la imagen de tus muffins!

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