Pascualina

Tiempo:

45

Comansales:

5

Dificultad:

Medio

Chef:

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Richard Barbera

Ingredientes

  • 6 unidad de huevo

  • 0.5 kg de harina

  • 1 a gusto de Sal

  • 1 chorrito de aceite

  • 1 unidad de morrón rojo

  • 3 atado de espinaca

  • 1 unidad de cebolla

  • 1 cdita de Royal

Preparación

poner en un bowl la harina, el royal, la sal. hacer un hueco y colocar un huevo, el aceite y una taza de agua
amasar
luego para el relleno picar la cebolla, el morón y la espinaca, sofreír en un sartén y reservar
agregar un huevo al relleno
hervir 4 huevos
estiramos la masa dividimos en dos y llevamos a una asadera y colocamos el relleno
agregamos los huevos duros en rodajas
colocamos la otra parte de la masa como tapa y pinchamos para que no se hinche
colocamos en el horno hasta que esté dorado

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