¡Hagamos del COCINAR algo simple y divertido!
Ingredientes
1 cucharadita de Sal
1 cucharadita de oregano
1 kg de papas
1 lata de arvejas
2 unidad de zanahoria
1.5 kg de peceto
Preparación
Es importante que la carne este a temperatura ambiente.Untar la carne con los condimentos y la sal.Si deseas agregar algún otros, hazlo.Envolver la carne con papel aluminio y llevar a un horno de 200° durante 1 hora aproximadamente, dependiendo del punto que desees o sea más o menos jugoso. Para la rusa: cortar las zanahorias en cubitos y colocarlas a hervir, cortar las papas en cubitos y agregar a las zanahorias.Cuando al pinchar con un tenedor están blandas colar. Colocar en una fuente y agregar las arvejas escurridas.Condimentar con sal y aceite. Listo!
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