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Tarta uruguaya de calabacines

Tiempo:

120

Comansales:

4

Dificultad:

​

Chef:

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Chef Digitales

Ingredientes

  • 3 unidad de huevo

  • 1 unidad de cebolla

  • 3 cucharada de harina

  • 1 taza de leche

  • 1 pizca de Nuez moscada

  • 1 taza de pan rallado

  • 4 cucharada de queso rallado

  • 1 un poco de Manteca

  • 3 unidad de calabacín

  • 1 cucharadita de Royal

Preparación

Pica la cebolla. Rehógala hasta ablandar.

Añade los calabacines lavados y pelados, picados en trozos pequeños o  rodajas.

Salpimienta y dejar ablandar.

Mezcla los demás ingredientes menos el pan rallado. La consistencia debería ser un poco líquida.

Incorpora los calabacines.

Engrasa un molde y vierte allí la mezcla.

Espolvorea con pan rallado y un poco de mantequilla.

Ponlo en el  horno previamente calentado a 200º C por 30 segs o hasta que dore.

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