Tarta de zapallo y manzana caramelizada

Tiempo:

Comansales:

8

Dificultad:

Chef:

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Chef Digitales

Ingredientes

  • 2 unidad de huevo

  • 2 cda de aceite

  • 1 cdita de polvo para hornear

  • 2 taza de zapallo

  • 4 cda de azúcar

  • 2 taza de manzanas verdes

  • 1 cdita de canela

  • 1 cdita de esencia de vainilla

  • 2 taza de avena

  • 2 ralladura de naranja

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Preparación

Primero debemos elaborar la masa mezclando todos los ingredientes y colocarlos en una fuente aceitada y enharinada
Cocinar en horno precalentado a temperatura media alta 190 ªC. por unos 30 minutos
Una vez dorada, retirar del horno y reservar
Para elaborar la cobertura calentar en un sartén el azúcar y el agua
Cuando comience a caramelizar agregar el zapallo kabutiá, la manzana verde y la canela
Cocinar a fuego bajo hasta dorar
Colocar la preparación sobre la masa y servir

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