Tarta de manzanas

Tiempo:

60

Comansales:

10

Dificultad:

Chef:

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Chef Digitales

Ingredientes

  • 3 unidad de huevo

  • 250 gr de harina

  • 2 cdta de polvo para hornear

  • 4 cda de azúcar

  • 100 gr de Manteca

  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

  • 6 unidad de manzanas

  • 0.01 unidad de nueces

  • 0.01 unidad de Canela en polvo

Preparación

Pones la harina en una fuente junto con el polvo de hornear, la mantequilla y  el azúcar.  Mezclas bien e incorporas las yemas y un chorrito de esencia de vainilla, amasas bien y si es necesario añades agua hasta lograr una masa suave que puedas manejar.
Estiras la masa y cubres el molde redondo previamente enharinado y enmantecado. Con el tenedor pinchas la masa para evitar que se abombe
Añades trocitos de mantequilla y azúcar. Horneas a 170° C por 10 min
Por otro lado, pelas y picas las 4 manzanas las pones en una olla y las cubres con agua, añades el azúcar y la rama de canela. Cuando las manzanas estén cocidas añades la esencia de vainilla, un trocito de mantequilla y la canela en polvo a tu gusto.
Una vez tengas listo el relleno, lo vas a verter en la masa prehorneada. Cortas las dos manzanas en rodajas finas y adornas con ellas el relleno, espolvoreas la tarta con azúcar, canela y Una vez tengas listo el relleno, lo vas a verter en la masa prehorneada. Cortas las dos manzanas en rodajas finas y adornas con ellas el relleno, espolvoreas la tarta con azúcar, canela y trocitos de mantequilla. Horneas por 40 min

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